行政执法简易程序中哪个环节可以省略？

行政执法简易程序是一种相对简便快捷的执法程序，旨在提高行政效率，适用于事实清楚、证据确凿、情节简单、后果轻微的行政违法行为。在这个程序中，虽然步骤简化，但有严格的法律规定来保障执法的合法性和公正性。

《中华人民共和国行政处罚法》对行政执法简易程序进行了明确规定。简易程序一般包括表明执法身份、确认违法事实、说明处罚理由和依据、听取当事人陈述和申辩、制作当场处罚决定书、当场交付处罚决定书等环节。通常而言，调查取证环节可以相对省略。因为适用简易程序的案件，本身就是违法事实确凿并有法定依据的情况。比如，交通警察对当场发现的机动车驾驶人闯红灯的行为，由于事实一目了然，无需进行复杂的调查取证程序。

不过，这并不意味着所有证据收集都可以省略。执法人员仍要凭借直观的证据来认定违法事实。并且，其他重要环节不能省略。表明执法身份是为了让当事人知晓执法人员的合法资格；说明处罚理由和依据是保障当事人的知情权；听取当事人陈述和申辩是保障当事人的参与权；制作和交付处罚决定书则是保证处罚具有书面凭证和法律效力。如果省略了这些关键环节，可能会导致行政处罚程序违法，从而使处罚决定被撤销。