约定请人吃饭但是却爽约会承担法律责任吗

一般情况下，约定请人吃饭后爽约是不会承担法律责任的。这里涉及到一个法律概念叫“好意施惠关系”，简单来说，就是日常生活中朋友、熟人之间基于情谊而做出的一些行为，比如请人吃饭、相约看电影等 。这种行为不属于民事法律行为，它和那种具有法律约束力的合同约定不同，不会在当事人之间产生合同关系。

根据《中华人民共和国民法典》第一百三十三条规定，民事法律行为是民事主体通过意思表示设立、变更、终止民事法律关系的行为。请人吃饭明显不是基于这样的目的，所以承诺人爽约了，通常不会产生违约责任或者缔约过失责任。

不过呢，也存在例外情况。好意施惠并不排除侵权之债的成立，如果因为爽约导致了符合构成要件的侵权行为发生，那么还是有可能成立侵权之债并承担法律责任的。例如，你请朋友来吃饭，朋友为了赴约特意精心打扮，途中因为着急赶路而受伤，且能证明受伤和你爽约存在一定因果关系，那么在这种情况下，就可能涉及侵权责任问题。依据《民法典》第一千一百七十九条规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等 。所以，大部分单纯的请人吃饭爽约不会担责，但特殊侵权情形下可能要担责。