实习期饮酒没达到醉驾会被拘留吗？

首先，我们要明确几个关键的法律概念。饮酒驾驶是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为；而醉酒驾驶是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。

对于实习期饮酒未达到醉驾的情况，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条第一款规定，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。也就是说，如果是初次饮酒驾驶，虽然没达到醉驾标准，通常不会被拘留，但会面临暂扣驾驶证和罚款的处罚。

不过，因为是在实习期，依据《机动车驾驶证申领和使用规定》，机动车驾驶人在实习期内发生的道路交通安全违法行为被记满12分的，注销其实习的准驾车型驾驶资格。饮酒驾驶一般是记12分，所以在实习期饮酒驾驶，即便不被拘留，也会被注销实习的准驾车型驾驶资格。这意味着可能需要重新考取驾驶证。

综上所述，实习期饮酒没达到醉驾一般首次不会拘留，但会有暂扣驾驶证、罚款以及注销实习准驾车型资格等处罚。如果是再次饮酒驾驶，那就可能会被处十日以下拘留。