成年人骗未成年人500元钱构成什么罪？

首先，我们来明确一下诈骗罪的概念。诈骗罪指的是，以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。也就是说，骗子通过编造谎言或者掩盖事实，让被害人信以为真，从而自愿交出财物。

在我国，关于诈骗罪数额的认定，不同地区会根据当地的经济发展水平等因素，在一定幅度内确定具体的标准。根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理诈骗刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第一条规定，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上属于“数额较大”。一般情况下，成年人骗未成年人500元，未达到诈骗罪“数额较大”的标准，所以通常不构成诈骗罪。

不过，这并不意味着骗子的行为不会受到法律制裁。这种骗钱行为违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》。根据该法第四十九条规定，盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。所以，被骗的未成年人可以向公安机关报案，由公安机关依法对实施诈骗行为的成年人进行处罚。

此外，未成年人的监护人可以要求实施诈骗行为的成年人返还被骗的500元钱。如果对方拒绝返还，监护人可以通过民事诉讼的方式，向法院提起诉讼，要求对方返还财产。在诉讼过程中，需要提供相关的证据，比如聊天记录、转账记录等，来证明诈骗行为的存在和被骗的金额。