小食品经营许可证和食品经营许可证是否一样?
我想开个小店卖食品,去办证件时听说有小食品经营许可证和食品经营许可证。我不太清楚这两个证是不是一样的,它们的办理要求、适用范围这些是不是都相同呢?要是不一样,我该办哪个证才合适啊?
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小食品经营许可证和食品经营许可证并不一样。 食品经营许可证是一个较为宽泛的概念,它是企业、个体工商户等市场主体从事食品销售和餐饮服务活动,经食品药品监督管理部门审查批准后发放的凭证。依据《食品经营许可管理办法》,在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。食品经营许可证涵盖的范围很广,无论是大型超市、餐厅,还是小型便利店等从事食品经营活动,原则上都需要办理该证。它对经营场所、设备设施、人员管理、规章制度等方面都有相对全面和严格的要求,比如要有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离等。 小食品经营许可证,通常是针对一些规模较小、经营条件相对有限的食品经营者设立的。比如一些小作坊、小摊贩等,其经营规模和经营条件达不到办理普通食品经营许可证的标准。不同地区对于小食品经营许可的规定可能会有所差异,但总体来说,它的办理条件和要求相对宽松一些。以一些地方为例,可能对经营场所面积、硬件设施等方面的要求没有那么高。不过,小食品经营许可证的经营范围也相对较窄,一般仅限于一些简单的食品销售或加工制作等活动。 所以,小食品经营许可证和食品经营许可证在适用主体、办理条件、经营范围等方面都存在明显的区别。

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