个人独资企业和合伙企业是否为非法人企业？

个人独资企业和合伙企业确实属于非法人企业。我们先来解释一下什么是法人和非法人企业。法人是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。而非法人企业则不具备法人资格，它不能独立承担民事责任。

对于个人独资企业，依据《中华人民共和国个人独资企业法》第二条规定，本法所称个人独资企业，是指依照本法在中国境内设立，由一个自然人投资，财产为投资人个人所有，投资人以其个人财产对企业债务承担无限责任的经营实体。这就表明个人独资企业的债务是和投资人的个人财产紧密相连的，企业本身没有独立承担责任的能力，所以它不是法人企业。

再看合伙企业，按照《中华人民共和国合伙企业法》第二条规定，本法所称合伙企业，是指自然人、法人和其他组织依照本法在中国境内设立的普通合伙企业和有限合伙企业。普通合伙企业由普通合伙人组成，合伙人对合伙企业债务承担无限连带责任；有限合伙企业由普通合伙人和有限合伙人组成，普通合伙人对合伙企业债务承担无限连带责任，有限合伙人以其认缴的出资额为限对合伙企业债务承担责任。从这里可以看出，合伙企业同样无法独立承担民事责任，因此它也属于非法人企业。

综上所述，个人独资企业和合伙企业由于不能独立承担民事责任，所以它们都被认定为非法人企业。