面包蛋糕店应该开个体户营业执照还是公司营业执照？

在决定面包蛋糕店是办理个体户营业执照还是公司营业执照时，需要从多个方面进行考量。

首先，我们来看看个体户。个体工商户是指在法律允许的范围内，依法经核准登记，从事工商业经营的自然人或家庭。根据《个体工商户条例》规定，有经营能力的公民，依照本条例规定经工商行政管理部门登记，从事工商业经营的，为个体工商户。个体户的优点在于设立和注销程序相对简单，经营管理比较灵活，成本相对较低。对于面包蛋糕店来说，如果规模较小，比如只是一家社区小店，主要面向周边居民，采用个体户形式可以减少繁琐的手续和管理成本。而且，个体户的经营所得归个人或家庭所有，不需要缴纳企业所得税，只需要缴纳个人所得税。

然而，个体户也有一定的局限性。个体户的经营者对经营债务承担无限责任，也就是说，如果面包蛋糕店出现经营不善、负债等情况，经营者需要用个人全部财产来偿还债务。同时，个体户在融资、扩张等方面可能会受到一定限制，在市场竞争中可能不如公司具有优势。

接下来谈谈公司。公司是指依照公司法在中国境内设立的有限责任公司和股份有限公司。以有限责任公司为例，依据《中华人民共和国公司法》，股东以其认缴的出资额为限对公司承担责任。公司的优点是具有独立的法人资格，股东承担有限责任，这在一定程度上降低了投资者的风险。对于有扩大经营规模、吸引投资等需求的面包蛋糕店来说，公司形式更为合适。公司在融资、品牌推广、参与市场竞争等方面往往具有更大的优势。

但是，公司的设立和管理相对复杂，需要遵守更多的法律法规和规章制度，比如需要制定公司章程、设立股东会、董事会等治理结构。而且，公司需要缴纳企业所得税，在利润分配给股东时，股东还需要缴纳个人所得税，存在双重征税的问题。

综上所述，对于面包蛋糕店，如果规模较小、经营相对简单，注重灵活性和低成本，那么个体户营业执照可能是较好的选择；如果有扩大经营规模、吸引投资、提升品牌影响力等长远规划，公司营业执照会更合适。