营业执照经营范围写什么才可以卖自己炼的猪油?

我自己炼了一些猪油,想把它卖出去,但是不清楚在办理营业执照的时候,经营范围该怎么写才符合规定,能合法售卖自己炼的猪油,有没有懂行的能给说说?
张凯执业律师
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要想在营业执照经营范围里体现可以卖自己炼的猪油,需要结合相关法律规定和实际经营情况来确定合适的表述。


首先,从法律角度来看,根据《个体工商户条例》第八条规定,申请登记为个体工商户,应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明等文件。其中,经营范围是登记的重要内容之一。对于售卖自己炼的猪油,属于食品销售的范畴。


《食品经营许可管理办法》也对食品销售等经营活动作出了规范。在确定营业执照经营范围时,较为合适的表述可以是“食用动物油脂销售”。这一表述明确涵盖了猪油这种食用动物油脂。因为猪油是通过炼制猪的脂肪得到的食用油脂,将经营范围明确为“食用动物油脂销售”,既符合实际经营内容,也符合相关法律对于食品销售的界定。


不过,仅仅在营业执照经营范围里写明还不够。从事食品销售活动,还需要按照《食品安全法》等法律法规的要求,取得食品经营许可。办理食品经营许可需要满足一定的条件,比如有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施等。只有同时具备合法的营业执照经营范围以及食品经营许可,才能够合法地售卖自己炼的猪油。

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