三小行业营业执照经营范围是怎样的?

我打算开一家属于三小行业的店,但是不太清楚这类行业营业执照的经营范围具体有哪些。我担心如果经营范围没搞清楚,到时候经营的项目不在执照范围内会出问题。想了解下三小行业营业执照经营范围的详细内容。
张凯执业律师
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三小行业通常指小餐饮、小食品店、小作坊,这些行业营业执照的经营范围在法律规定上有一定的规范。


首先,小餐饮是指有固定经营场所、经营面积较小、经营规模相对不大、设施简单的餐饮服务提供者。其经营范围一般包括小吃、饮品、简餐等。根据《食品经营许可管理办法》,小餐饮若要合法经营,需取得食品经营许可证,其经营的食品应当符合食品安全标准。比如常见的面馆、奶茶店等都属于小餐饮范畴,它们可以经营各类面条、奶茶、果汁等符合规定的餐饮食品。


其次,小食品店主要从事食品销售活动。经营范围涵盖预包装食品、散装食品等。依据《食品安全法》,小食品店需要确保所销售的食品来源合法、质量合格,要建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。像街头常见的小零食店,就可以销售各类薯片、糖果等预包装食品,以及一些坚果类的散装食品。


最后,小作坊是指有固定生产加工场所、从业人员较少、生产加工规模小、生产条件简单,从事食品生产加工(不含现场制售)的个体工商户。其经营范围包括粮食加工品、食用油、调味品等。小作坊同样要遵守《食品安全法》等相关法律法规,需要办理食品生产加工小作坊登记证。例如一些手工豆腐坊,就可以生产和销售自己加工制作的豆腐、豆干等豆制品。 总之,三小行业在确定经营范围时,不仅要符合营业执照登记的内容,更要遵循相关食品安全等方面的法律法规。

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