卖牛羊肉营业执照经营范围是怎样的？

在办理卖牛羊肉的营业执照时，确定经营范围是很重要的一个环节。首先，我们来理解一下营业执照经营范围的概念。它就是企业或者个体工商户可以从事的经营活动的界限和类型，规定了你能做什么生意。

从法律角度来看，《个体工商户条例》第八条规定，申请登记为个体工商户，应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。个体工商户登记事项包括经营者姓名和住所、组成形式、经营范围、经营场所。个体工商户使用名称的，名称作为登记事项。

对于卖牛羊肉而言，常见的经营范围表述有以下几种情况。如果只是单纯的零售新鲜牛羊肉，那么经营范围可以写“新鲜牛羊肉零售”。这种表述明确了你只是进行直接面向消费者的售卖活动，所销售的是未经加工或者仅经过简单处理保持新鲜状态的牛羊肉。

要是不仅零售，还有批发业务，那经营范围可以写成“新鲜牛羊肉批发、零售”。批发意味着你会将牛羊肉销售给其他经营者，如超市、餐馆等，而零售则是针对普通消费者。

另外，如果你还会对牛羊肉进行一些简单加工，比如分割、包装等，经营范围可以进一步扩大为“新鲜牛羊肉加工、批发、零售”。但需要注意的是，如果涉及更复杂的加工，如制成肉制品等，可能还需要满足其他相关的食品生产许可要求。

在填写经营范围时，要根据自己实际的经营规划来准确填写。填写得准确清晰，一方面符合法律规定，另一方面也能避免后续经营过程中可能出现的问题。同时，随着经营情况的变化，也可以按照规定程序对经营范围进行变更。