辞职以后是否可以追究企业没有交社保？

在辞职以后，是可以追究企业没有缴纳社保的责任的。首先，我们来了解一些基本的法律概念。社会保险是国家为了保障公民在年老、疾病、工伤、失业、生育等情况下依法从国家和社会获得物质帮助的权利而建立的一种社会保障制度。企业为员工缴纳社保是其法定义务，这是保障员工合法权益的重要体现。

根据《中华人民共和国社会保险法》第八十四条规定，用人单位不办理社会保险登记的，由社会保险行政部门责令限期改正；逾期不改正的，对用人单位处应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五百元以上三千元以下的罚款。

同时，《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条规定，用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者可以解除劳动合同，并且用人单位应当向劳动者支付经济补偿。也就是说，即便你已经辞职，你依然有权利维护自己的合法权益。

如果你想要追究企业未交社保的责任，可以按照以下步骤操作。第一步，你可以与原单位进行协商，要求其补缴社保。在协商时，你要准备好能够证明你与该企业存在劳动关系的证据，比如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等。如果协商不成，你可以向当地的社会保险行政部门或者劳动监察部门进行投诉。这些部门会对企业的违法行为进行调查，并责令企业进行整改。

此外，你还可以通过劳动仲裁或者向人民法院提起诉讼的方式来解决问题。劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径之一，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。如果对仲裁结果不满意，你还可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。总之，辞职后追究企业未交社保的责任是有法律依据和途径的，你要勇敢地维护自己的合法权益。