没监控的情况下打架可以死不承认吗？

在没有监控的情况下，打架后死不承认也是不行的。

从法律角度来讲，公安部门在处理案件时，并不会仅仅依赖口供来认定事实。在缺乏监控记录作为直接证据的情况下，公安机关依然有权通过多种方式来查明真相。比如进行严谨的审查，向现场的目击证人了解情况，收集相关的证言证词；对打架现场进行深入细致的勘验，查看是否有打斗留下的痕迹，如血迹、物品损坏情况等；还可以进行专业的鉴定，例如对伤者的伤情进行鉴定，判断受伤的原因和程度等。

在刑事诉讼方面，依据《中华人民共和国刑事诉讼法》第五十五条规定，对一切案件的判处都要重证据，重调查研究，不轻信口供。只有被告人供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪和处以刑罚；没有被告人供述，证据确实、充分的，可以认定被告人有罪和处以刑罚。证据确实、充分，应当符合以下条件：定罪量刑的事实都有证据证明；据以定案的证据均经法定程序查证属实；综合全案证据，对所认定事实已排除合理怀疑。

在处理这类案件时，公安机关会综合各种证据来认定事实，即使没有监控，只要其他证据能够形成完整的证据链，足以证明打架行为的发生以及责任归属，打人者就难以逃避法律的制裁。