赠与人可以不履行赠与合同吗？

在法律层面，赠与人是否可以不履行赠与合同，需要分不同情况来看。

首先，我们要了解赠与合同的概念。赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。一般情况下，赠与合同在双方意思表示一致时即成立。

根据《中华人民共和国民法典》第六百五十八条规定，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。也就是说，如果赠与的是动产，比如一台电脑、一部手机等，在交付给受赠人之前，赠与人原则上可以反悔，不履行赠与合同。这是因为在财产权利转移前，赠与人还拥有对财产的控制权，法律赋予了赠与人一定的反悔权利。例如，在上述例子中，赠与人答应赠与朋友电脑，在没有把电脑交给朋友之前，是可以撤销赠与的。

然而，也存在例外情况。《中华人民共和国民法典》第六百五十八条同时规定，经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，不适用前款规定。这意味着，如果赠与合同经过了公证，或者是具有公益、道德义务性质的赠与，赠与人就不能随意撤销赠与，必须履行赠与合同。比如，某企业承诺向灾区捐赠一批救灾物资，并签订了具有公益性质的赠与合同，那么该企业就不能随意不履行合同。

此外，如果赠与人不履行赠与合同给受赠人造成了损失，受赠人可以要求赠与人承担赔偿责任。但这种赔偿责任的前提是，受赠人因为信赖赠与人的赠与承诺而遭受了实际损失。例如，受赠人因为期待得到赠与人的房屋，而拒绝了其他购房机会，当赠与人不履行赠与时，受赠人可以要求赠与人赔偿相应的损失。

综上所述，赠与人在一般赠与合同中，在财产权利转移前可以不履行赠与合同，但对于经过公证或具有公益、道德义务性质的赠与合同，通常是不可以不履行的。