没办理抵押合同能把车开回来吗？

在探讨没办理抵押合同能否把车开回来这个问题时，我们首先要明确抵押合同的概念。抵押合同是一种法律文书，它是抵押人和抵押权人就抵押事宜达成的协议，规定了双方的权利和义务，比如抵押物（在这个例子中是车）的情况、担保的债权范围、债务人履行债务的期限等内容。

根据《中华人民共和国民法典》第四百条规定，设立抵押权，当事人应当采用书面形式订立抵押合同。抵押合同一般包括被担保债权的种类和数额、债务人履行债务的期限、抵押财产的名称、数量等情况以及担保的范围等条款。这意味着抵押合同通常需要以书面形式存在，并且具备一定的条款内容才是有效的。

在没有办理抵押合同的情况下，从法律角度来看，抵押关系可能并未有效成立。因为缺乏书面合同，就难以明确双方关于抵押的具体约定和权利义务。如果对方占有你的车辆没有合法依据，那么你是有权要求对方返还车辆的。你可以先尝试与对方进行友好协商，说明没有抵押合同的情况，要求对方归还车辆。如果协商不成，你可以考虑通过法律途径解决，比如向人民法院提起诉讼，请求法院判决对方返还车辆。法院会根据具体的事实和证据来判断车辆的归属以及对方占有车辆是否合法。