金店零售是否可以开增值税专用发票？

在探讨金店零售是否可以开增值税专用发票这个问题之前，我们先来了解一下增值税专用发票的概念。增值税专用发票是一种由国家税务总局监制设计印制的，只限于增值税一般纳税人领购使用的重要会计凭证。它不仅是纳税人反映经济活动的重要会计凭证，还是兼记销货方纳税义务和购货方进项税额的合法证明，更是增值税计算和管理中重要的决定性的合法的专用发票。

根据相关法律规定，一般情况下，商业企业一般纳税人零售的烟、酒、食品、服装、鞋帽（不包括劳保专用部分）、化妆品等消费品不得开具专用发票。对于金店零售业务，《国家税务总局关于修订〈增值税专用发票使用规定〉的通知》（国税发〔2006〕156号）第十条规定，商业企业一般纳税人零售的烟、酒、食品、服装、鞋帽（不包括劳保专用部分）、化妆品等消费品不得开具专用发票。这里虽然没有明确提及黄金饰品，但如果金店零售的黄金饰品是用于个人消费等情况，是不能开具增值税专用发票的。因为增值税专用发票主要是用于企业等一般纳税人之间的生产经营活动，用于抵扣进项税额等。如果是个人购买黄金饰品用于佩戴等个人用途，开具专用发票就不符合其使用规定。

然而，如果金店的零售对象是一般纳税人企业，且该企业购买黄金饰品是用于生产经营、再销售等符合规定的用途，比如珠宝加工企业购买黄金用于加工成珠宝再销售，这种情况下，金店是可以为其开具增值税专用发票的。所以，金店零售是否能开增值税专用发票，关键要看购买方的身份以及购买黄金饰品的用途是否符合相关规定。