没跟房东签合同，房东能收房租吗？

没跟房东签合同，房东在某些情况下是可以收房租的。

首先，根据《民法典》第七百零七条规定，租赁期限六个月以上的，应当采用书面形式。当事人未采用书面形式，无法确定租赁期限的，视为不定期租赁。也就是说，如果租赁双方虽未签订书面合同，但存在实际的租赁关系，比如租客已支付租金并入住，或者房东将房屋交付给租客使用，那么就形成了不定期租赁关系，在这种情况下，房东有权收取房租。

其次，在不定期租赁关系中，双方的权利和义务依然受到法律的约束。租客有义务按照约定或者租赁物的性质合理使用房屋，并按时支付租金；房东则应当提供符合约定的租赁房屋，并保障租客的正常使用。如果租客拒绝支付房租，房东可以先与租客进行友好沟通和协商，要求租客支付租金；若协商不成，房东有权依照法律程序向法院提起诉讼，要求租客支付所欠租金并承担相应的违约责任。

然而，房东也不能随意收回房子。虽然是不定期租赁，但根据《民法典》第七百三十条规定，当事人对租赁期限没有约定或者约定不明确，视为不定期租赁；当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。也就是说，房东若要收回房子，需要在合理期限前通知租客，给租客足够的时间寻找其他住所。

此外，如果是因为一些特殊情况，比如房屋因不可抗力等原因需要进行修缮或拆除，或者房东需要将房屋用于自身的居住需求等，房东也可以收回房子，但同样应当提前通知租客，并给予合理的时间让租客寻找其他住所。

总之，没签合同并不意味着房东可以随意行事，双方的租赁关系仍然受到法律保护，具体情况需要根据实际的法律规定和具体事实来判断。租客在租赁房屋时，最好与房东签订书面合同，以明确双方的权利和义务，避免产生不必要的纠纷。