借钱能否约定利息，发生借款合同纠纷该怎么解决？

首先，关于借钱能否约定利息的问题。在我国，借钱是可以约定利息的。根据《中华人民共和国民法典》第六百八十条规定，禁止高利放贷，借款的利率不得违反国家有关规定。借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。借款合同对支付利息约定不明确，当事人不能达成补充协议的，按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息；自然人之间借款的，视为没有利息。也就是说，如果是自然人之间的借款，没有约定利息，那就不能主张利息；但如果有明确的利息约定，且利率不超过法律规定的范围，该约定就是有效的。

这里所说的法律规定范围，依据相关司法解释，出借人请求借款人按照合同约定利率支付利息的，人民法院应予支持，但是双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的除外。“一年期贷款市场报价利率”，是指中国人民银行授权全国银行间同业拆借中心自2019年8月20日起每月发布的一年期贷款市场报价利率。

其次，若发生借款合同纠纷，有以下几种解决方式。

协商解决是首选方式。借款合同双方当事人可以就纠纷进行面对面的沟通，寻求双方都能接受的解决方案。这种方式成本低、效率高，还能维护双方的关系。

如果协商不成，可以申请调解。可以找中立的第三方，如人民调解委员会等，由其主持调解，促成双方达成和解协议。

仲裁也是一种解决途径。前提是双方在借款合同中约定了仲裁条款或者事后达成了仲裁协议。仲裁具有专业性、保密性等特点，仲裁裁决具有终局性，一方不履行仲裁裁决的，另一方可以向法院申请强制执行。

最后，如果以上方式都无法解决纠纷，当事人可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。法院会根据双方提供的证据和相关法律规定进行审理并作出判决。当事人对一审判决不服的，还可以在规定的时间内上诉。

在处理借款合同纠纷时，要注意保存好相关的证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等，以便在需要时维护自己的合法权益。