公安机关是否能够查到五年前的开房记录？

公安机关有可能查到五年前的开房记录，但不能一概而论。

首先，说说开房记录的存储情况。旅馆在接待旅客住宿时，按照《旅馆业治安管理办法》第六条规定，必须对旅客进行实名登记，查验身份证件并如实登记相关项目，接待境外旅客住宿还需在24小时内向当地公安机关报送住宿登记表。这些信息会被存储起来。一般情况下，不同酒店对开房记录存储时间不同，3星及以下级别的酒店通常需保留旅客入住信息90日 ，5星级别以上酒店需累积封存达到或超过三年的时间；对于纸质登记方式，宾馆通常要保存3年以便公安部门查阅，若采用网络登记方式输入公安机关联网系统，则可能实现永久性保存。不过各地实际情况存在差异，有些地方可能要求保存更久。

然后，从公安机关查询权限来讲，只有在依法执行公务时，公安机关工作人员才有权力访问这些数据。比如在侦查犯罪（像盗窃、强奸等刑事案件，通过调取周边旅店信息找嫌疑犯）、维护社会安全（排查可疑人员或活动）、处理失踪人口案件（寻找失踪人员入住旅店线索）等情况下才会查询。

在个人隐私保护方面，《中华人民共和国刑法》 第二百五十三条之一规定，违反国家有关规定，向他人出售或者提供公民个人信息，情节严重的要承担法律责任。即便公安机关有查询权限，也必须依法依规进行，以保护公民个人隐私和信息安全。所以综合来看，不能确定公安机关一定能或不能查到五年前的开房记录，要视具体地区规定和存储情况等多种因素而定。