已经删掉的聊天记录警察可以查到吗？

在实际情况中，已经删掉的聊天记录警察是有可能查到的。这要从聊天记录的存储和恢复原理来理解。

聊天记录本质上是一种电子数据。当我们在手机等设备上删除聊天记录时，很多时候并不是真正意义上把数据从存储介质中彻底清除，而是系统将这些数据所在的存储区域标记为可覆盖。也就是说，只要这些数据没有被新的数据覆盖，理论上就有恢复的可能。

从法律依据来看，《中华人民共和国刑事诉讼法》第五十四条规定，行政机关在行政执法和查办案件过程中收集的物证、书证、视听资料、电子数据等证据材料，在刑事诉讼中可以作为证据使用。同时，《公安机关办理刑事案件程序规定》也明确，公安机关有权依法收集能够证实犯罪嫌疑人有罪或者无罪、犯罪情节轻重的各种证据，其中就包括电子数据形式存在的聊天记录。

警察在办案过程中，如果有必要查询已删除的聊天记录，他们可以借助专业的技术手段和设备来进行数据恢复。比如，通过专业的数据恢复软件或者寻求专业数据恢复机构的协助。不过，警察进行这样的操作也必须遵循法定程序，要有合法的手续和审批流程，不能随意进行查询和恢复数据。