警察能查到已删除的聊天记录信息吗？

从法律和技术层面综合来看，警察在一定条件下是有可能查到已删除的聊天记录信息的。

首先从技术角度分析，当我们在手机或其他设备上删除聊天记录时，其实很多时候这些数据并没有真正从存储介质中消失。删除操作往往只是将这些数据标记为可覆盖，而数据本身依然残留在存储设备里。警方借助专业的数据恢复技术和工具，是有机会把这些已删除的聊天记录恢复出来的。并且，聊天记录不仅会存储在我们自己的设备中，聊天软件的服务器也会有相应的存储备份。

从法律层面来说，警察不会随意去查公民的聊天记录。依据《中华人民共和国宪法》第三十九条，中华人民共和国公民的住宅不受侵犯，禁止非法搜查或者非法侵入公民的住宅。同时，公民的通信自由和通信秘密受法律保护。不过，根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百四十三条规定，侦查人员认为需要扣押犯罪嫌疑人的邮件、电报的时候，经公安机关或者人民检察院批准，即可通知邮电机关将有关的邮件、电报检交扣押。如果是在办理刑事案件过程中，为了侦查犯罪的需要，经过严格的审批手续，警察是可以依法调取相关的聊天记录，包括已删除的记录。所以，一般情况下公民的聊天记录受法律保护，但涉及违法犯罪等特殊情况时，警方有权依法进行调查。