右手食指端部骨折能评伤残吗，该怎么赔偿？

首先，右手食指端部骨折是否能评定为伤残，需要依据相关标准进行判断。在我国，伤残评定通常是依据《人体损伤致残程度分级》等标准来执行。

一般来说，判断是否构成伤残，要考虑骨折的严重程度、治疗后的恢复情况等因素。如果骨折导致食指的功能受到了较为明显的影响，比如关节活动受限、握力下降等，那么就有可能被评定为伤残。但如果骨折经过治疗后恢复良好，食指功能基本不受影响，可能就无法评定为伤残。

关于赔偿问题，如果被评定为伤残，赔偿项目主要包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费、残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费等。

其中，医疗费根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。残疾赔偿金则根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。

法律依据方面，《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。此外，《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》对各项赔偿项目的计算方式等也有详细规定。