卖假驴肉可以只罚款不判刑吗？

卖假驴肉是否可以只罚款不判刑，需要根据具体的犯罪情节和危害后果来判定。

从法律概念上来说，卖假驴肉这种行为可能会涉及到多个罪名，常见的是生产、销售伪劣产品罪。生产、销售伪劣产品罪指的是生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品。通俗来讲，就是商家用不符合质量要求或者不是真正该类商品的东西来欺骗消费者。

《中华人民共和国刑法》第一百四十条规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

如果卖假驴肉的销售金额未达到五万元，不构成生产、销售伪劣产品罪，可能依据《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，对其进行行政处罚，比如责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得。这种情况下就可能只罚款而不判刑。

但要是卖假驴肉的行为同时还造成了消费者人身伤害等严重后果，或者销售金额达到了《刑法》规定的标准，那就很可能会被判刑，而不只是罚款这么简单了。所以，具体是只罚款还是会判刑，要结合实际的销售金额、危害后果等多方面因素来综合判断。