能否将我和老公的家产全部转到我一个人名下？

在法律上，夫妻之间是可以将双方的家产全部转到一方名下的。这其实涉及到夫妻财产约定以及财产所有权转移等方面的法律问题。

首先，从夫妻财产约定角度来看，根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十五条规定，男女双方可以约定婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产归各自所有、共同所有或者部分各自所有、部分共同所有。约定应当采用书面形式。也就是说，你和老公可以通过签订书面的夫妻财产协议，明确约定将所有家产都归你个人所有。这种约定对你们夫妻双方具有法律约束力。

其次，关于财产转移手续。如果是不动产，比如房屋，根据《不动产登记暂行条例》等相关规定，需要办理不动产过户登记手续。一般需要双方携带身份证、房产证、夫妻财产协议等相关材料，到当地的不动产登记机构办理过户。将产权登记到你一个人的名下，这样从物权的角度，房屋就属于你个人所有了。

如果是动产，比如车辆，需要按照《机动车登记规定》办理车辆过户手续。双方要准备好车辆行驶证、车辆登记证书、身份证、夫妻财产协议等材料，到车辆管理所办理变更登记，把车辆登记到你名下。

不过，需要注意的是，如果涉及到对外债务问题。根据法律规定，如果第三人不知道你们夫妻之间的财产约定，那么该约定对第三人不发生效力。也就是说，如果你们在财产转移之前存在对外债务，债权人仍然有权要求用原来属于夫妻共同财产范围内的财产来偿还债务，即使财产已经转移到你名下。所以在进行财产转移时，要充分考虑债务情况。同时，在签订夫妻财产协议和办理财产转移手续过程中，要确保所有手续合法合规，以保障双方的权益。