未取得食品经营许可证可以试营业吗？

未取得食品经营许可证是不可以试营业的。食品经营许可证是企业、个体工商户等市场主体从事食品销售和餐饮服务活动的合法凭证。简单来说，就是你要卖食品或者提供餐饮服务，就必须得有这个证，没有这个证就开展相关经营活动是违反法律规定的。

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。如果未取得食品经营许可从事食品经营活动，县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以没收违法所得和违法生产经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

所以，为了避免受到法律的制裁，在开展食品经营活动之前，一定要先取得食品经营许可证。可以向当地的市场监督管理部门咨询具体的办证流程和要求，按规定提交相关材料，待审核通过取得许可证后，再正式开展经营活动。