中国公民与外国人结婚是否适用婚姻缔结法？

中国公民与外国人结婚在法律适用上确实适用婚姻缔结地法律。这里所说的“婚姻缔结地法律”，通俗来讲，就是你们举行结婚登记等缔结结婚关系这一行为所在地方的法律规定。

比如，如果你们是在中国办理结婚登记，那么就按照中国的法律规定来处理结婚相关事宜。根据《中华人民共和国民法典》第一千零四十六条规定，结婚应当男女双方完全自愿，禁止任何一方对另一方加以强迫，禁止任何组织或者个人加以干涉。同时，第一千零四十七条规定，结婚年龄，男不得早于二十二周岁，女不得早于二十周岁。并且要符合一夫一妻制等规定。

要是你们选择在外国某一国家办理结婚登记，那就得遵循那个国家关于结婚的法律规定。不同国家对于结婚的条件、程序等方面的规定可能存在很大差异。有的国家可能对结婚年龄的要求与中国不同，或者在结婚的手续上有特殊的要求。

这种适用婚姻缔结地法律的规定，主要是为了尊重不同国家的法律主权和婚姻习俗，保障婚姻关系在缔结地的合法性和有效性。在实践中，无论是中国公民和外国人在中国结婚，还是在外国结婚，都需要严格按照当地的法律要求来办理相关手续，以确保婚姻关系受到法律的认可和保护。