违反了食品安全法会有什么后果？

当有人违反食品安全法时，会根据不同的违法情形面临相应的法律后果。首先，我们来了解下一些常见的违法行为和对应的处罚。如果生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正；拒不改正的，处二千元以下罚款。这是相对比较轻微的违法情况，就好比食品标签上某个小信息标注不太准确，但不影响食品本身的安全和消费者对食品的正常认知。

要是存在生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂等比较严重的情况，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。这是因为这类食品对消费者的健康可能造成较大危害。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，除了上述提到的情况外，生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品等行为也会受到相应处罚。如果违法情节严重，构成犯罪的，将依照刑法有关规定追究刑事责任。例如生产销售有毒有害食品，可能会触犯生产、销售有毒、有害食品罪等罪名，要面临刑事处罚。总之，违反食品安全法的后果是根据违法的严重程度来判定的，严重的违法不仅会面临经济上的处罚，还可能要承担刑事责任。