建设工程施工中水电费税费由谁承担？

在建设工程施工中，水电费税费的承担问题需要依据具体情况和相关法律规定来确定。

首先，从合同约定角度来看，根据《中华人民共和国民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。如果建设工程合同中对水电费税费的承担有明确约定，那么双方就应当按照合同约定来执行。例如合同约定由施工方承担水电费及相关税费，那么施工方就需要履行相应义务。

其次，如果合同没有约定，从法律原理和行业惯例来讲，水电费是施工过程中实际消耗的费用，一般来说，施工方在施工期间使用水电，其使用行为直接导致了水电费的产生。根据公平原则和谁使用谁付费的理念，施工方通常应当承担水电费。而对于水电费所产生的税费，这是基于水电费的缴纳而派生出来的费用，通常也会随着水电费的承担主体一并确定。也就是说，当施工方承担水电费的时候，相应的税费也大概率由施工方承担。

不过，在实际操作中，如果建设方在现场提供了水电设施并进行统一管理，也有可能在协商后由建设方承担一部分或者全部的水电费及税费，但这需要双方达成一致意见。总之，明确合同约定是解决水电费税费承担问题的关键，如果没有约定则需要综合考虑各种因素并通过协商来妥善处理。