在饮用水源地投毒犯什么罪？

在饮用水源地投毒是一种性质非常恶劣且严重危害公共安全的行为。从法律层面来看，这种行为通常会触犯投放危险物质罪。

投放危险物质罪，通俗来讲，就是故意投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质，从而危害公共安全的犯罪行为。在饮用水源地投毒，由于饮用水是供众多人使用的，一旦投毒成功，会导致不特定多数人的生命、健康受到威胁，甚至可能造成人员伤亡和重大财产损失，这完全符合投放危险物质罪的构成要件。

依据《中华人民共和国刑法》第一百一十四条规定，放火、决水、爆炸以及投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质或者以其他危险方法危害公共安全，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑。这里的“尚未造成严重后果”，并不是说没有任何危害，而是指还没有出现致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的严重结果。

而如果在饮用水源地投毒的行为造成了严重后果，比如导致多人中毒死亡、引发大规模疫情、造成重大经济损失等，那么就适用《中华人民共和国刑法》第一百一十五条第一款的规定，放火、决水、爆炸以及投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质或者以其他危险方法致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

此外，实施这种投毒行为的人还需要承担相应的民事赔偿责任。因为投毒行为给他人的人身、财产造成了损害，受害者有权要求行为人进行赔偿。比如，因饮用被污染的水而生病的人，其医疗费用、误工费等都可以要求投毒者进行赔偿。这是依据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。

总之，在饮用水源地投毒是严重违法犯罪的行为，会受到刑事法律的严厉制裁，同时也需要对受害者进行民事赔偿。大家应当严格遵守法律，共同维护公共安全和社会秩序。