生产销售有毒有害食品罪的立案标准是什么?

我最近对食品行业的法律规定比较关注,自己也做点小食品生意,就想搞清楚到底什么样的情况会涉及生产销售有毒有害食品罪的立案。想知道具体从哪些方面判断,有没有明确的界限和标准,好让自己时刻警醒,别一不小心触碰到法律红线。
张凯执业律师
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生产销售有毒有害食品罪,简单来说,就是在生产或销售食品的过程中,做了有害人们健康的事儿,把有毒、有害的非食品原料掺和到食品里,或者明知道食品里有这些有害东西还去卖。


根据《最高人民检察院、公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定(一)》第二十条,以下几种情况应予立案追诉:


首先,在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的。比如在食品里添加有毒的工业染料、化学物质,像把工业用盐用于食品腌制等行为。


其次,使用盐酸克仑特罗(俗称“瘦肉精”)等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物,或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的。


最后,明知是使用盐酸克仑特罗等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物,而提供屠宰等加工服务,或者销售其制品的。


另外,如果造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患,对人体健康造成严重危害的,比如导致多人中毒住院、出现严重的身体器官损伤等情况,也会立案。还有“其他足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的情形”这一兜底条款,司法机关会根据具体案件的实际情况进行综合判断是否达到立案标准 。


《刑法》第一百四十四条规定,触犯此罪,处五年以下有期徒刑,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;致人死亡或者有其他特别严重情节的,依照本法第一百四十一条的规定处罚。


相关概念:

生产销售有毒有害食品罪:指生产者、销售者违反国家食品卫生管理法规,故意在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。

盐酸克仑特罗:也就是俗称的“瘦肉精”,是一种禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品 。

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