个体工商户餐饮店是否要交税？

个体工商户餐饮店是否交税需要分情况来看。首先，我们要明白一些基本的税收概念。税收是国家为了实现其职能，按照法定标准，无偿取得财政收入的一种手段。对于个体工商户餐饮店而言，涉及的主要税种有增值税、个人所得税等。

从增值税方面来说，根据《中华人民共和国增值税暂行条例》及相关规定，小规模纳税人发生增值税应税销售行为，合计月销售额未超过10万元（以1个季度为1个纳税期的，季度销售额未超过30万元）的，免征增值税。个体工商户餐饮店很多情况下属于小规模纳税人，如果符合上述标准，就不用缴纳增值税。但如果月销售额超过了这个标准，就需要按照规定缴纳增值税，征收率一般为3%（在一些税收优惠期间可能会有减免）。

再说说个人所得税，个体工商户以业主为个人所得税纳税义务人，其生产、经营所得，以每一纳税年度的收入总额减除成本、费用以及损失后的余额，为应纳税所得额，适用百分之五至百分之三十五的超额累进税率。也就是说，个体工商户餐饮店在扣除了各项成本、费用和损失后，如果还有盈利，就需要缴纳个人所得税。

此外，还可能涉及到城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加等附加税费，这些税费通常是在缴纳增值税的基础上按照一定比例征收。如果增值税免征，这些附加税费一般也会相应免征。所以，个体工商户餐饮店不一定都要交税，要根据具体的经营情况和税收政策来确定。