餐饮店开了专票是否需要交税？

在我国，餐饮店开具增值税专用发票后一般是需要交税的。首先，我们来解释一下增值税专用发票，它是一种很重要的发票，和普通发票不同，取得专票的一方可以用来抵扣进项税额。对于餐饮店这类餐饮服务行业，在税收方面有明确规定。

根据《中华人民共和国增值税暂行条例》规定，在中华人民共和国境内销售货物或者加工、修理修配劳务，销售服务、无形资产、不动产以及进口货物的单位和个人，为增值税的纳税人，应当缴纳增值税。餐饮服务属于销售服务的范畴，所以餐饮店属于增值税纳税人。

当餐饮店开具了专票，意味着发生了应税销售行为，就产生了纳税义务。通常，餐饮服务的增值税税率为6% 。不过，如果该餐饮店是小规模纳税人，根据相关政策，适用3%的征收率。而且，小规模纳税人还有一些税收优惠政策，比如月度销售额未超过10万元或者季度销售额未超过30万元的，免征增值税。但一旦开具了专票，这部分销售额就不能享受免税政策了，需要按照规定缴纳增值税。

除了增值税，餐饮店还可能涉及其他税种，比如城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加等，这些附加税费是以实际缴纳的增值税为计税依据的。所以，当餐饮店缴纳了增值税后，就需要根据相应的税率计算缴纳这些附加税费。

此外，如果餐饮店有盈利，还需要缴纳企业所得税或者个人所得税（如果是个体工商户形式）。企业所得税一般是按照应纳税所得额的一定比例缴纳，而个体工商户的个人所得税则是按照经营所得来计算缴纳。总之，餐饮店开了专票后，通常是需要交税的，并且要按照相关税收法规的规定，及时、准确地履行纳税义务。