酒类经营范围需要办理食品证吗?

我打算开一家卖酒的店,主要就是经营各类酒类。但我不知道在经营范围里有酒类的情况下,是不是必须要办理食品证,不办行不行?办的话要准备些什么?想了解这方面的法律规定。
张凯执业律师
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在我国,酒类经营范围通常是需要办理食品经营许可证的。


首先,从法律概念上来说,食品经营许可证是指在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体,经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。酒类属于食品的范畴,所以从事酒类经营也需要遵守食品经营相关的规定。


依据《食品经营许可管理办法》第二条规定,在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。这里的食品销售就包括了酒类的销售。也就是说,不管是批发还是零售酒类,都需要取得食品经营许可证。


如果未取得食品经营许可从事酒类经营活动,根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。


所以,为了合法合规地开展酒类经营活动,应当按照规定申请办理食品经营许可证。在办理时,需要准备相关的材料,如食品经营许可申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件,以及保证食品安全的规章制度等,然后向当地的食品药品监督管理部门提出申请。

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