餐饮卫生许可证代办后还需要过审吗?

我想办餐饮卫生许可证,但没时间自己跑,打算找代办。可又担心代办后是不是就不用审核了,会不会后面还得出问题。我就想知道,找代办办下来这个证后,还需不需要再过审核这一关?
张凯执业律师
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餐饮卫生许可证,现在一般称为食品经营许可证,它是餐饮经营者合法开展经营活动的重要凭证。就算是通过代办的方式获得了食品经营许可证,后续也是需要过审的。


从法律层面来看,根据《食品经营许可管理办法》,食品经营许可实行一地一证原则,即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动,应当取得一个食品经营许可证。县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。该办法明确规定了许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查等内容。其中的审查环节,包括对申请材料的审查和现场核查。就算是代办公司帮助准备了申请材料并提交,监管部门依然会按照规定对申请进行审查。


而且,食品经营许可证是有有效期的,一般为5年。在有效期内,食品药品监督管理部门会定期或不定期对持证者进行监督检查。监督检查的内容包括经营场所的卫生状况、食品原料的采购和储存、从业人员的健康管理等方面。如果发现不符合食品经营许可条件的,会责令经营者限期整改;拒不整改或者整改后仍不符合许可条件的,可能会被依法撤销许可。


另外,在食品经营许可证有效期届满需要延续的,经营者应当在该食品经营许可有效期届满30个工作日前,向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。此时,监管部门也会对延续申请进行审核,审核内容与初次申请时类似。所以,不管是自己办理还是找代办,餐饮卫生许可证后续都需要经过严格的审核和监管。

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