民法典中要约承诺是否适用合同解除？

要约和承诺是不适用合同解除的。以下为你详细解释：

首先，要约和承诺是订立合同的重要方式。要约是一方当事人以缔结合同为目的，向对方当事人提出合同条件，希望对方当事人接受的意思表示。例如，甲向乙表示愿意以100元的价格出售一本书，这就是一个要约。而承诺是受要约人同意要约的意思表示，若乙同意以100元购买这本书，这就是承诺。当承诺生效时，合同即成立。相关法律依据是《民法典》第四百七十一条，该条规定当事人订立合同，可以采取要约、承诺方式或者其他方式。

其次，合同的解除有法定解除、约定解除等情形。法定解除是指在出现法律规定的解除事由时，当事人可以解除合同；约定解除是指当事人协商一致或者在合同中约定了解除条件，当条件成就时可以解除合同。但这些解除方式都与要约和承诺的订立合同过程不同。

最后，从二者的性质和作用来看，要约承诺是用于确定合同双方的权利义务关系，使合同得以成立生效；而合同解除是在合同生效后，因特定事由使合同关系归于消灭，它们在合同的不同阶段发挥作用，所以要约承诺不适用合同解除。