酒师傅肇事逃逸会怎么处理？

酒师傅肇事逃逸是一种性质较为严重的违法行为，会涉及到行政和刑事方面的责任，以下为您详细介绍。

从行政责任来看，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条规定，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。而对于肇事逃逸，该法第九十九条规定，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，可以并处十五日以下拘留。此外，逃逸者还会被吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得机动车驾驶证。

如果酒师傅肇事逃逸的行为构成犯罪，就需要承担刑事责任。依据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。如果酒师傅是醉酒驾驶机动车肇事逃逸，还会构成危险驾驶罪，会受到更严厉的刑事处罚。

综上所述，酒师傅肇事逃逸面临的法律后果是比较严重的。具体的处理结果会根据实际情况，由司法机关进行判定。