酒后持刀恐吓未伤人会怎么定罪？

在探讨酒后持刀恐吓未伤人如何定罪这个问题时，我们需要先了解一些相关的法律概念。首先是寻衅滋事，它指的是在公共场所无事生非、起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱的，追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，破坏社会秩序的行为。而违反治安管理行为，是指扰乱公共秩序，妨害公共安全，侵犯人身权利、财产权利，妨害社会管理，具有社会危害性，尚不够刑事处罚的行为。

对于酒后持刀恐吓未伤人的情况，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条规定，写恐吓信或者以其他方法威胁他人人身安全的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。这里的持刀恐吓就属于以其他方法威胁他人人身安全的范畴。

若该行为达到了寻衅滋事罪的标准，依据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条规定，有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：（一）随意殴打他人，情节恶劣的；（二）追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的；（三）强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，情节严重的；（四）在公共场所起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱的。纠集他人多次实施前款行为，严重破坏社会秩序的，处五年以上十年以下有期徒刑，可以并处罚金。在判断是否构成寻衅滋事罪时，需要综合考虑行为的恶劣程度、对社会秩序的影响等因素。例如，若在人员密集的公共场所持刀恐吓他人，引起群众恐慌，导致公共秩序混乱，就可能构成寻衅滋事罪。

所以，酒后持刀恐吓未伤人，一般情况下会按照《治安管理处罚法》进行处罚，但如果行为符合寻衅滋事罪的构成要件，就会按照《刑法》来定罪量刑。具体的判定需要结合实际情况，由司法机关根据证据和法律规定进行。