肇事机动车扣留后货物该如何处理？

当肇事机动车被扣留后，对于车上货物的处理是有明确法律规定的。

首先，根据《道路交通安全违法行为处理程序规定》，公安机关交通管理部门不得扣留事故车辆所载货物。这一规定主要是为了保护货物所有者的合法权益，避免因交通事故处理影响货物的正常流转。简单来说，就是不能因为车肇事被扣留了，就把车上的货物也一并扣下。

那么货物具体怎么处理呢？如果在处理事故时，发现车上有货物，公安机关交通管理部门会通知当事人自行处理。这里的当事人，一般就是货物的所有者或者运输的负责人。例如，货车司机出了事故，车上拉着商家的货物，交警就会通知货车司机或者商家来处理这些货物。

要是当事人无法自行处理或者不自行处理的情况，公安机关交通管理部门会按照规定妥善安置这些货物。妥善安置是指采取合理的措施保证货物的安全和完整，比如将货物转移到合适的仓库进行保管。不过，在此过程中会产生一些费用，这些费用通常由当事人承担。因为虽然是由交警部门来操作安置货物，但本质上货物是当事人的，所以产生的费用也应由其负责。

如果货物容易腐烂、损毁、灭失或者其他不具备保管条件的情况，公安机关交通管理部门可以在拍照或者录像后变卖或者拍卖。变卖、拍卖所得按照有关规定处理。这也是为了避免货物价值的进一步损失。比如运输的是新鲜水果，长时间放置会腐烂变质，这种情况下交警部门就可以在记录后进行变卖处理。

总之，肇事机动车扣留后货物处理遵循不扣留货物、通知当事人处理、妥善安置以及特殊情况特殊处理的原则，以保障各方的合法权益。