饮酒后多少小时检测不出酒驾？

要确定饮酒后多少小时检测不出酒驾，不能一概而论，这受到多种因素的影响。

酒驾是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为；醉驾是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为，相关依据为《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》。

影响酒精代谢时间的因素有很多。首先是饮酒量，喝得越多，体内的酒精含量就越高，代谢所需的时间也就越长。比如一个人喝了少量啤酒，可能几个小时后体内酒精含量就会降低到检测不出酒驾的标准；但如果喝了大量白酒，那可能需要十几甚至二十几个小时。其次是个人体质，不同人的肝脏解酒能力不同。肝脏功能好、解酒酶活性高的人，酒精代谢速度相对较快；而肝脏功能较弱的人，酒精代谢就会慢一些。此外，性别也有一定影响，通常女性的酒精代谢速度比男性慢。还有是否进食也会有影响，如果在饮酒前吃了较多食物，酒精的吸收会相对较慢，代谢也可能会快一点。

由于每个人的情况差异较大，所以很难给出一个确切的时间。为了确保安全和避免酒驾风险，建议在饮酒后尽量多休息、多喝水以促进酒精代谢，并且在不确定自己是否还处于酒驾状态时，不要开车。