合同定金不能超过合同总额的百分之多少？

根据《民法典》第五百八十六条规定，合同定金数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。

简单来说，定金是合同双方为确保合同顺利履行，一方给另一方的钱作为担保。规定不能超过合同总额百分之二十，是为了防止一方利用定金条款给另一方不合理的压力。比如，合同总额是100万，那么按照法律规定，定金最多只能约定20万。要是约定了30万定金，超出的10万不具有定金的法律效力。

如果实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。例如原本约定定金10万，实际交付了8万，那就相当于把定金数额变更为8万了。

在适用定金罚则方面，《民法典》第五百八十七条规定，债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。

相关概念：

定金合同：是实践合同，自实际交付定金时才成立。它还是从合同，主债权债务无效、被撤销或者确定不发生效力，定金合同也随之无效或者不发生效力。

定金罚则：就是上述提到的给付定金方和收受定金方在不履行债务等特定情况下，关于定金处置的规则。