企业成本大时如何避免成为一般纳税人？

首先，我们来了解一下一般纳税人的概念。一般纳税人是指年应征增值税销售额超过财政部、国家税务总局规定的小规模纳税人标准的企业和企业性单位。简单来说，就是企业的经营规模达到一定程度后，就需要按照一般纳税人的方式来缴纳增值税。

根据《增值税一般纳税人登记管理办法》（国家税务总局令第43号）第二条规定，增值税纳税人年应税销售额超过财政部、国家税务总局规定的小规模纳税人标准（目前是年应征增值税销售额500万元及以下）的，应当向主管税务机关办理一般纳税人登记。所以，如果企业不想成为一般纳税人，关键在于控制年应税销售额不超过这个标准。

对于成本大的企业，可以从以下几个方面来操作。一方面，可以合理规划业务量。比如，通过控制销售合同的签订时间和金额，避免在一个纳税年度内销售额突然大幅增长。例如，如果预计某笔大额订单会使当年销售额超过标准，可以与客户协商分阶段签订合同、分阶段发货收款，将收入分散到不同的纳税年度。

另一方面，可以利用一些税收政策的优惠和特殊规定。例如，对于一些兼营不同税率业务的企业，如果能够分别核算不同业务的销售额，就可以按照各自适用的税率计算缴纳增值税，有可能通过这种方式来控制整体的应税销售额。此外，如果企业存在一些免税业务，要准确核算免税销售额，这部分销售额是不计入应税销售额的。同时，企业还可以考虑业务拆分，将部分业务独立出去成立新的小规模纳税人企业，分别经营，这样每个企业的销售额都有可能控制在小规模纳税人标准以内。

总之，企业成本大时要避免成为一般纳税人，核心是合理规划和控制销售额，并且充分利用税收政策来合法合规地降低成为一般纳税人的风险。