偷窃1000元会如何定罪量刑？

在我国法律体系中，偷窃在法律术语上通常被称为盗窃罪。对于盗窃罪的认定和量刑，有明确的法律规定。

根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条规定，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上属于数额较大。不过，各地区可以根据本地区经济发展状况，并考虑社会治安状况，在上述数额幅度内，确定本地区执行的具体数额标准。所以，偷窃1000元是否达到盗窃罪的数额标准，要结合当地的具体规定来看。

如果当地规定1000元达到了数额较大的标准，依据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

要是当地规定1000元未达到盗窃罪数额标准，那么这种行为可能不构成犯罪，但会受到治安管理处罚。按照《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条规定，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。