食品经营许可证副本遗失后如何声明？

当食品经营许可证副本遗失时，声明是很重要的一个环节，它可以避免因证件被他人不当使用而带来的风险。首先，我们要了解一下相关的法律规定。根据《食品经营许可管理办法》的规定，食品经营者需要妥善保管食品经营许可证，若证件遗失、损坏，应当及时申请补办。而在补办之前，进行遗失声明是合理且必要的操作。

通常来说，遗失声明需要在公开发行的报刊上刊登。之所以选择公开发行的报刊，是因为这样的声明具有一定的公开性和公信力，能够让公众知晓该证件已经遗失。在刊登声明时，要详细说明食品经营许可证副本遗失的具体情况，包括许可证编号、经营者名称、法定代表人姓名等信息，确保信息准确无误。

具体的声明流程是，先联系当地有资质的报刊媒体，咨询刊登遗失声明的相关事宜，比如所需的材料、费用、刊登时间等。然后，按照媒体的要求准备好相应的证明材料，如营业执照副本复印件、法定代表人身份证明等，并填写刊登声明的表格。在声明刊登后，要妥善保存好报刊原件，这将作为后续补办食品经营许可证副本的重要凭证。完成遗失声明后，就可以按照当地食品药品监督管理部门的要求，准备其他材料申请补办食品经营许可证副本了。