食品许可证副本丢了该怎么办?

我经营着一家小餐馆,前几天突然发现食品许可证副本找不到了,也想不起来是在哪弄丢的。我很担心这会影响餐馆正常经营,不知道该怎么处理这个事情,是要补办吗?具体的流程是怎样的呢?
张凯执业律师
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当食品许可证副本丢失后,不必过于惊慌,可按照规定的流程进行补办。首先,食品许可证,是指食品生产经营企业或个人,经过卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证,用来证明其具备从事食品生产经营活动的资格。副本和正本具有同等法律效力,只是在使用场景上有所区别,副本一般用于外出办理相关业务时提供证明等。


根据《食品经营许可管理办法》第二十七条规定,食品经营许可证载明的许可事项发生变化的,食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。经营场所发生变化的,应当重新申请食品经营许可。外设仓库地址发生变化的,食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。虽然此条未直接针对副本丢失情况,但可作为食品经营许可管理的总体规定参考。而在实际操作中,各地一般要求食品经营者发现副本丢失后,及时向原发证机关报告。


通常补办的流程如下:第一步,需要准备好相关材料,一般包括食品经营许可补办申请书、主要负责人身份证明等,有的地方还可能要求提供刊登了食品经营许可证副本遗失声明的报刊原件。第二步,将准备齐全的材料提交给原发证的食品药品监督管理部门。第三步,相关部门会对提交的材料进行审核,审核通过后,就会为您补发新的食品许可证副本。整个过程中,要积极配合相关部门的工作,确保能顺利补办到新的副本。

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