“闽海油3”海难救助报酬纠纷该如何处理？

在海难救助报酬纠纷处理中，首先要明白海难救助报酬的相关概念。海难救助报酬是指救助人在他人的船舶、货物和其他财产遭遇海难，对其进行救助并取得效果后，由被救助方支付给救助人的报酬。这是对救助人在海难中付出努力和承担风险的一种补偿。

我国《海商法》对此有明确规定。根据《海商法》第一百七十九条，救助方对遇险的船舶和其他财产的救助，取得效果的，有权获得救助报酬；救助未取得效果的，除本法第一百八十二条或者其他法律另有规定或者合同另有约定外，无权获得救助款项。也就是说，救助有效果是获得报酬的基本前提。

对于“闽海油3”海难救助报酬纠纷案这类情况，确定报酬数额是关键。《海商法》第一百八十条规定了确定救助报酬应考虑的因素，包括救助的效果、被救助船舶和其他财产的获救价值、救助方在防止或者减少环境污染损害方面的技能和努力、救助方的救助成效、危险的性质和程度、救助方在救助船舶、其他财产和人命方面的技能和努力、救助方所用的时间、支出的费用和遭受的损失、救助方或者救助设备所冒的责任风险和其他风险、救助方提供救助服务的及时性、用于救助作业的船舶和其他设备的可用性和使用情况、救助设备的备用状况、效能和设备的价值等。

在纠纷解决途径上，当事人可以先进行协商。如果协商不成，可以根据双方事先达成的仲裁协议，将纠纷提交仲裁机构进行仲裁。仲裁具有专业性、高效性等特点。若没有仲裁协议，当事人可以向有管辖权的法院提起诉讼。法院会依据相关法律规定，结合具体案件事实，来确定合理的救助报酬数额。

总之，在处理海难救助报酬纠纷时，要严格依据《海商法》的相关规定，综合考虑各种因素，通过合法的途径来维护各方的合法权益。