工程没签合同该怎么处理？

如果工程没签合同，首先要知道建设工程合同应当采用书面形式，但没签合同也不意味着权益无法保障。

第一步可以尝试双方协商补充签订合同。根据《中华人民共和国民法典》第五百一十条规定，合同生效后，当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的，可以协议补充。协商的好处是和平解决问题，节省时间和精力，大家坐下来把之前没谈清楚的条款确定好。

要是协商不成，还可以考虑调解。找一个中立的第三方，依据一定的道德和法律规范，通过摆事实、讲道理，促使双方互相作出适当的让步，达成协议解决纠纷。这里的调解不包括诉讼和仲裁程序中在审判庭和仲裁庭主持下的调解。

如果有仲裁协议，纠纷发生后又无法通过和解和调解解决，则应及时将纠纷提交仲裁机构仲裁。仲裁是当事人双方在纠纷发生前或纠纷发生后达成协议，自愿将纠纷交给第三者，由第三者在事实上作出判断、在权利义务上作出裁决的一种解决纠纷的方式。

若没有仲裁协议，那么只能通过诉讼解决。向人民法院起诉，法院会依法审理双方之间发生的纠纷，作出有国家强制保证实现其合法权益、从而解决纠纷的审判活动。即使没签书面合同，但如果一方已经发出了中标通知书，并依规定下达了施工指令，而且合同已实际履行，一方也履行了主要义务，那么人民法院可能判定这份工程合同是成立且有效的。

在没签合同的情况下，若一方对工程量有异议，按照工程建设过程中形成的签字证明等书面材料来确认。要是承包人能证明发包人同意施工，但没签字证明文件，就按照一方提供的其他证据来确认工程实际施工量。

相关概念：

缔约过失责任：是指在合同订立过程中，一方因违背其依据的诚实信用原则所产生的义务，而致另一方的信赖利益的损失，并应承担损害赔偿责任。

违约责任：是指当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等责任。