工程量该如何进行鉴定呢？

工程量的鉴定方法主要有以下几种：

首先，按照施工过程中形成的签证等书面文件确认。在建设工程施工中，签证文件是记录工程施工情况的重要凭证，它详细记录了工程的变更、追加等情况。例如，在施工过程中，发包方要求对某部分工程进行设计变更，双方就会签订签证文件，明确变更的内容、工程量的增减等情况。当对工程量有争议时，这些签证文件就是确认工程量的重要依据。相关法律依据是《关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》第二十条，当事人对工程量有争议的，按照施工过程中形成的签证等书面文件确认。

其次，如果不能提供签证文件证明工程量发生的，可以按照当事人提供的其他证据确认实际发生的工程量。这里的其他证据可以包括施工图纸、施工日志、材料采购凭证、工程照片、视频等。比如，施工方的施工日志详细记录了每天的施工内容、施工人数、施工进度等情况，通过对施工日志的分析，可以推断出实际完成的工程量。承包人能够证明发包人同意其施工，但未能提供签证文件证明工程量发生的，就可以按照这些其他证据来确认实际发生的工程量。

另外，当事人对建设工程的计价标准或者计价方法有约定的，按照约定结算工程价款。因设计变更导致建设工程的工程量或者质量标准发生变化，当事人对该部分工程价款不能协商一致的，可以参照签订建设工程施工合同时当地建设行政主管部门发布的计价方法或者计价标准结算工程价款。