饭店产权纠纷该怎么解决？

饭店产权纠纷可以通过以下几种途径来解决：

**和解**：和解是指纠纷双方在平等自愿的基础上，通过友好协商，自行解决纠纷。这是一种比较温和、灵活的方式，双方可以根据实际情况，自行协商解决方案。例如，双方可以就饭店产权的归属、使用方式等问题进行协商，达成一致意见后，签订和解协议。

**调解**：当双方无法自行和解时，可以寻求第三方的协助进行调解。第三方可以是双方都信任的中间人、消费者协会或其他中立调解组织等。调解的过程中，第三方会根据双方的意愿和实际情况，提出合理的解决方案，促使双方达成和解。

**仲裁**：如果双方在签订相关合同的时候，约定了日后产生争议将其自愿提交给特定的仲裁机构进行裁决，那么当纠纷发生时，就可以按照约定向仲裁机构申请仲裁。仲裁机构会根据相关法律和事实，作出具有法律效力的裁决。依据《仲裁法》第二条规定，平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。

**诉讼**：如果通过和解、调解、仲裁等方式都无法解决纠纷，那么可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，当事人需要向法院提交相关证据，法院会根据法律和事实进行审理，并作出判决。《民事诉讼法》第一百二十二条规定，当事人起诉到人民法院的民事纠纷，适宜调解的，先行调解，但当事人拒绝调解的除外。

在选择解决途径时，需要根据具体情况进行综合考虑，选择最适合自己的方式。