进项税和销项税该如何理解？

进项税和销项税是增值税计算中的两个重要概念。我们先来说说进项税。当企业购买货物、接受劳务或者服务时，按照规定支付给销售方的增值税，这就是进项税。简单来讲，就是企业在采购环节付出的增值税。比如说，一家生产企业购进一批原材料，支付给供应商的货款里包含了一部分增值税，这部分增值税就是企业的进项税。从法律角度来看，依据《中华人民共和国增值税暂行条例》第八条规定，纳税人购进货物、劳务、服务、无形资产、不动产支付或者负担的增值税额，为进项税额。并且符合规定的进项税额是可以从销项税额中抵扣的。

接下来看看销项税。销项税是指企业销售货物、提供劳务或者服务时，按照销售额和适用税率计算并向购买方收取的增值税额。以刚才的生产企业为例，当它把生产好的产品销售出去时，向购买方收取的货款中就包含了增值税，这就是销项税。根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第五条规定，纳税人销售货物或者应税劳务，按照销售额和本条例第二条规定的税率计算并向购买方收取的增值税额，为销项税额。计算公式为：销项税额=销售额×税率。

在实际的增值税计算中，企业当期应纳增值税额的计算公式是：当期应纳税额 = 当期销项税额 - 当期进项税额。也就是说，企业用销售时收取的销项税减去采购时支付的进项税，得出的差额就是当期需要缴纳给税务机关的增值税。这样的计算方式体现了增值税对增值部分征税的特点。