定期定额不超过三万是否还要交费？

首先，“定期定额”是税务机关依照法律、行政法规及本办法的规定，对个体工商户在一定经营地点、一定经营时期、一定经营范围内的应纳税经营额（包括经营数量）或所得额（以下简称定额）进行核定，并以此为计税依据，确定其应纳税额的一种征收方式。

对于不超过三万是否还要交费，这里主要涉及到增值税等相关税费。根据《国家税务总局关于小微企业免征增值税有关问题的公告》（国家税务总局公告2017年第52号）规定，增值税小规模纳税人应分别核算销售货物或者加工、修理修配劳务的销售额和销售服务、无形资产的销售额。增值税小规模纳税人销售货物或者加工、修理修配劳务月销售额不超过3万元（按季纳税9万元），销售服务、无形资产月销售额不超过3万元（按季纳税9万元）的，自2018年1月1日起至2020年12月31日，可分别享受小微企业暂免征收增值税优惠政策。后来政策又有延续和调整，目前，小规模纳税人发生增值税应税销售行为，合计月销售额未超过10万元（以1个季度为1个纳税期的，季度销售额未超过30万元）的，免征增值税。

不过，需要注意的是，虽然增值税可能因未超过标准而免征，但其他税费不一定都免交。比如个体工商户还可能涉及个人所得税。根据《个体工商户个人所得税计税办法》，个体工商户以业主为个人所得税纳税义务人，其生产、经营所得，以每一纳税年度的收入总额，减除成本、费用、税金、损失、其他支出以及允许弥补的以前年度亏损后的余额，为应纳税所得额，适用经营所得个人所得税税率，计算缴纳个人所得税。所以即使销售额未超过三万，仍可能要根据经营所得情况缴纳个人所得税等其他税费。