爷爷奶奶不赡养孙子是否犯法？

在一般情况下，爷爷奶奶对孙子并没有法定的赡养义务，所以单纯的不赡养行为通常不构成违法。

赡养是指子女对父母在经济上提供必要的生活用品和费用，在生活上给予照料等。而抚养则是长辈对晚辈的抚育教养。根据《中华人民共和国民法典》第一千零七十四条规定，有负担能力的祖父母、外祖父母，对于父母已经死亡或者父母无力抚养的未成年孙子女、外孙子女，有抚养的义务。 这里强调了几个关键条件，一是祖父母、外祖父母要有负担能力，这包括经济能力和生活照料能力等多方面；二是孙子女、外孙子女未成年；三是他们的父母已经死亡或者无力抚养。

结合实际情况，如果爷爷奶奶自身年老体弱，没有经济来源或者缺乏照顾孩子的精力和能力，即不具备负担能力，那么他们不承担对孙子的抚养责任是合理合法的。但要是爷爷奶奶有足够的经济条件和身体条件，而孙子女的父母已经去世且孙子女未成年，此时爷爷奶奶不履行抚养义务，就可能违反上述法律规定。因为法律规定这种情况下他们有抚养孙子女的责任，若不履行可能会受到法律的干预，甚至可能被要求承担相应的法律责任。